В иркутской кафешке нашли кишечную палочку |
| Автор: По инф. Телеинформа |
| 22.12.2016 18:27 |
|
Из посёлка Молодёжный Иркутского района в прокуратуру поступила жалоба на некачественные услуги питания, предоставляемые в кафе «Лина». Специалисты выявили в заведении многочисленные нарушения, возбуждено уголовное дело. Представители прокуратуры, Роспотребнадзора и полицейские в ходе проверки установлены нарушения требований миграционного законодательства, законодательства о пожарной безопасности, санитарно-эпидемиологического законодательства, которые могли стать причиной причинения вреда жизни и здоровью посетителей кафе. Выявленные нарушения санитарного законодательства оказались грубейшими: неудовлетворительное санитарное состояние пищеблока, отсутствие фильтров очистки водопроводной воды, загрязненный производственный инвентарь. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Иркутской области. Так, для мойки кухонной посуды использовалась ванна, которая используется и для мытья овощей. На продукты, закупаемые для приготовления блюд, отсутствуют сопроводительные документы, подтверждающие их качество и безопасность. При хранении пищевых продуктов нарушаются правила товарного соседства, не соблюдается температурный режим хранения продуктов, не проводится оценка качества блюд, полуфабрикатов, кулинарных изделий, отсутствует бракеражный журнал и т.д. - Кроме того, не организован производственный контроль, не проводятся лабораторные исследования качества поступающего сырья, готовых блюд, обработки инвентаря. На столовых приборах и стеллаже для чистой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Об этом сообщает пресс-служба СУ СКР по Иркутской области. Также у персонала кафе отсутствуют личные медицинские книжки, не проводится ежедневный осмотр персонала на наличие гнойничковых заболеваний, не проведена оценка условий труда персонала, не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены, не представлены сведения о прохождении персоналом гигиенического обучения. Арендатором помещения, согласно долгосрочному договору аренды, с 2012 года является ООО «Белая лошадь». Следователи возбудили уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ по факту оказания услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
В китайской провинции Гуандун зарегистрирована вспышка лихорадки чикунгунья — за последний месяц в городе Фошань выявлено свыше 7 тыс. заболевших. 
В ФСБ выразили сомнения в целесообразности подключения мессенджера MAX к «Госуслугам». 
После еды немало людей сталкиваются с неприятными ощущениями, связанными с пищеварением. Однако существует нехитрый способ минимизировать дискомфорт, рассказала диетолог Бланка Гарсия Ореа. 
Городской суд вынес приговор 40-летнему Олегу Бодрову, признанному виновным в организации серии тяжких преступлений. Мужчина приговорен к 16 годам лишения свободы в колонии строгого режима. 
Юрист из Петербурга добился от бывшего работодателя выплаты более 1,4 млн рублей за период вынужденного прогула. Тэги: |
