Сетевые рестораны поднимут ценники и уменьшат порции |
Автор: По инф. СМИ |
25.11.2021 17:32 |
В наступающем году крупные сетевые рестораны могут поднять цены до 15%. Это связано с подорожанием повседневных и экзотических продуктов, которое затронуло не только Россию, но и весь мир, а также с удорожанием логистики.
Рестораторы также переходят на более мелкий формат, то есть уменьшают порции, и отказываются от некоторых блюд, сообщают «Известия» Издание ссылается на высказывания ведущих игроков рынка: «Шоколадница», «Блэк Стар бургер» и других. В ФАС и в Минпромторге изданию сообщили, что не контролируют цены на ресторанном рынке. Впрочем, в среднем подорожание блюд составит не максимально обозначенные 15%, а более скромные 5-10%. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: |