На страже пищевой безопасности: ТПП Восточной Сибири провела вебинар для экспертов

На площадке ТПП Восточной Сибири завершился двухнедельный вебинар для сотрудников и экспертов торгово-промышленных палат по программе «Разработка и внедрение системы управления качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП».

Лектором для 56 специалистов из 30-ти регионов России выступила Елена Ивановская, квалифицированный эксперт-консультант ТПП Восточной Сибири, сообщает пресс-служба организации.

Напомним, подготовка экспертов торгово-промышленных палат осуществляется в восьми аккредитованных в системе «ТПП Эксперт» региональных учебных центрах (в городах Владивостоке, Екатеринбурге, Иркутске, Краснодаре, Москве, Санкт-Петербурге, Тольятти и Ульяновске) по единой, специально разработанной и утвержденной ТПП РФ программе.

Елена Ивановская рассказала, что сегодня внедрение системы менеджмента пищевой безопасности (ХАССП) — это необходимая и неотъемлемая часть ведения успешного бизнеса. Она познакомила слушателей с актуальной информацией по вопросам разработки и внедрения системы мониторинга качества продукции, рассказала, как правильно разрабатывать документацию, обучать персонал работе с системой ХАССП, дала разъяснения по ГОСТ Р 22000–2007 и ГОСТ Р 22000–2019, вступившим в силу с 1 января 2020 года.

Все участники вебинара успешно прошли тестирование и сдали практическую работу. В ближайшее время комиссией ТПП РФ по экспертизе и аттестации будет принято решение о внесении экспертов в реестр системы «ТПП Эксперт» или продлении срока действия аттестата.

По результатам обучения ТПП России направила благодарность в адрес ТПП Восточной Сибири, отметив высокий уровень организации вебинара, профессионализм и креативность лектора, а также структурированную и понятную слушателям подачу материала.

По инф. Телеинформа

Яйца россиянам обходятся все дороже и дороже

Цена на яйца в скором времени может вырасти – об этом россиян накануне предупредили представители торговых точек. Однако власти подорожание отрицают. О том, что влияет на стоимость яиц и чего ждать от цен, abnews.ru рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Торговые сети манят россиян товарами под собственными брендами

В России потребители начали чаще покупать товары собственных торговых марок (СТМ). В прошлом году 98,7% россиян брали такую продукцию в сетевых магазинах и супермаркетах, говорится в совместном исследовании «Ромира» и FixPrice. При этом показатель в Санкт-Петербурге и Москве достиг 100%, то есть все опрошенные брали товары СТМ.

Авторынок: «японцы» возвращаются в Россию?

Автоэксперт Владимир Сажин в интервью «Ридусу» прокомментировал возвращение японских «мягких гибридов» на отечественный рынок и предположил, как данный факт отразится на ценах на автомобили.

Директором по связям с госорганами в РУСАЛе назначен директор БрАЗа Евгений Зенкин

РУСАЛ, один из крупнейших в мире производителей алюминия, объявляет о новых кадровых назначениях. Евгений Зенкин, с 2015 года занимавший должность Управляющего директора Публичного Акционерного Общества «РУСАЛ Братский алюминиевый завод» (ПАО «РУСАЛ Братск»), с 18 ноября 2024 года займет должность Директора по связям с государственными органами и специальным проектам РУСАЛа в Иркутской области.

Прогноз: российский уголь продолжит падение в цене

Рыночная стоимость угля в 2025 году может снизиться еще на 12%. Об этом заявил министр финансов Кемеровской области Игорь Малахов.