Проверка молочки из российских магазинов привела к неприятному результату

Почти половина (45%) молока и молочной продукции в российских магазинах оказалась просроченной. Таковы результаты исследования, проведенного организацией «Общественная потребительская инициатива» (ОПИ) на основании мониторинга 270 магазинов крупных федеральных и региональных сетей в 19 регионах.

Проверяли молочку с января по март в Москве и Петербурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Воронеже, Краснодаре и еще целом ряде городов. Выяснилось, что лидерами по просрочке являются кефир, йогурты, творог, сметана, другие виды кисломолочных продуктов, то есть самые популярные у потребителей категории. Исследователи отмечают, что существующих сейчас административных и технических решений недостаточно для пресечения практики продажи просрочки. Торговые сети, однако, заверяют в строгом контроле качества продукции.

В Роспотребнадзоре рассказали, что по итогам проверок в 2020 году 4,69% проб молочной продукции не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 3,6% не отвечали требованиям безопасности по микробиологии.

В Роскачестве также признали проблему просрочки, отметив, что получают жалобы покупателей на товары с истекшим сроком годности.

Ещё кое-что о потребительском рынке:

• Какие риски для российской торговли несет регулирование цен?
• Итоги февраля: российская пищевка потеряла 2,2%

По инф. rosbalt.ru

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.

Советы эндокринолога: как худеть, правильно питаясь

Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование