Петрушка и лук: вот что надо для борьбы с хроническими болячками

Специалисты петербургского Роспотребнадзора назвали топ-5 видов сезонной зелени, которая не только добавит вкуса блюдам, но и принесет ощутимую пользу организму.

В список попали богатые витаминами и микроэлементами петрушка, зеленый лук, рукола, шпинат и кинза. Так, петрушка, в которой содержатся витамины А, С, К и Е, тиамин, рибофлавин, ниацин, В6, фолиевая кислота, железо, цинк и мощные антиоксиданты является «отличным средством для предотвращения хронических заболеваний», говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

Зеленый лук благодаря высокому содержанию калия, витаминов С и А входит в число лучших продуктов, укрепляющих иммунитет, и подходит для профилактики простуд и авитаминоза.

Со своей стороны, рукола повышает уровень гемоглобина, выводит излишки холестерина, укрепляет иммунную систему, является профилактическим средством от онкологических заболеваний, а также полезна при стрессах и депрессиях.

Шпинат, являющийся рекордсменом по содержанию калия, железа и марганца, поможет людям с малокровием и в восстановительный период после болезней. В свою очередь, кинза улучшает пищеварение, укрепляет кости, сердце и сосуды, понижает давление и помогает при болезнях глаз, указали специалисты Роспотребнадзора.

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Туры в Европу: нынче это удовольствие для состоятельных россиян

Средний чек на отдых в Греции в период с мая по сентябрь текущего года составил 390 тыс. рублей. Поездка в Италию обойдется примерно в 684 тыс., отметили туроператоры.

Назван завтрак, улучшающий работу мозга

Можно ли улучшить работу мозга, изменив рацион питания? На этот вопрос ответили ученые из Университета Рединга, их мнение публикует журнал Food & Function.

Эксперт: рост средних доходов налицо, но он неравномерный и под вопросом в 2025-м

Рост зарплат по итогам 2024 года зафиксирован во всех регионах страны. Россияне в среднем начали получать на 19% больше, чем в предыдущем году. О том, что способствовало росту и повлиял ли он на уровень жизни населения,  рассказал член экспертного совета Госдумы РФ Гарри Мурадян.