Еда такая: у россиян — тотальный авитаминоз

Несмотря на доступ к свежим и полезным продуктам, россияне в течение всего года испытывают дефицит витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот. Проблема может быть связана с качеством современной еды.

-

Как сообщил соруководитель направления «Превентивная медицина» НТИ HealthNet, гендиректор союза «Здоровье здоровых» Сергей Чудаков, содержание питательных веществ в продуктах питания сейчас примерно на 50% ниже, чем в середине XX века.

«Существует проблема хронической нехватки питательных веществ в продуктах питания. Речь идет прежде всего о витаминах, потому что современные технологии переработки, выращивания пищи, ее хранения и транспортировки привели к существенному падению питательных веществ в продуктах», — указал эксперт в беседе с ТАСС.

На нехватку витаминов указывают такие признаки, как снижение работоспособности, быстрая физическая и умственная утомляемость, ухудшение качества кожи, ногтей и волос, плохая переносимость стресса, частые простуды и проблемы с пищеварением.

«Одни только фрукты не могут полностью восполнить дефицит питательных веществ, особенно если он серьезный», — предупредил врач.

Всех психов России хотят свести в единый реестр

Минздрав России вводит новые правила диспансерного наблюдения за пациентами с психическими расстройствами.

Есть диета, помогающая бороться с повышенным давлением

Команда исследователей пришла к выводу, что кетогенная диета и средиземноморский тип питания в равной степени полезны для снижения повышенного кровяного давления. Тем не менее кето-диета демонстрирует более сильный эффект.

Сколько калорий сжигает «работа головой»?

Интеллектуальный вид деятельности напряженный, устаешь — но фигуру он вряд ли улучшит.

Техническое и инженерное образование в России подорожает

В России наблюдается тенденция к увеличению цен на получение высшего образования. В большинстве топовых российских вузов, входящих в первую десятку рейтинга RAEX 2025, отмечен значительный рост цен на обучение по некоторым специальностям. Он составляет не менее 25% по сравнению с прошлым годом.

Зарплаты молодых специалистов прут как на дрожжах. Почему?

Пока взрослое поколение ностальгирует по «стабильности», зумеры и миллениалы уверенно наращивают доходы, диктуя новые правила на рынке труда. Почему зарплаты молодежи растут быстрее и как долго продлится эта гонка, рассказал руководитель агентства по подбору и развитию персонала АМАЛКО Гарри Мурадян.