Вспомним: к чему ведут запреты на торговлю водкой?

В Вологодской области собираются продавать алкоголь в будни только с 12 до 14 часов. Местный губернатор объясняет, что население спивается, вот он и печется о благе народа.

Формально помыслы начальства правильные. Но из истории мы помним, к чему в России приводит яростная борьба с алкоголизмом в виде запретов (сухой закон во время Первой мировой войны и полусухой закон при Горбачеве): бюджет лишается денег, народ на фоне трудностей дополнительно звереет, еще больше проклиная власть, — а далее известно. Симптоматично еще, что страсть к запретам у начальства, в том числе в отношении выпивки, просыпается в переломные кризисы.

Также из истории знаем, что расцветет алкогольная мафия, которая станет из-под полы торговать алкашкой. И хорошо еще, если не паленой отравой. Плюс еще известный факт: пьющие будут закупаться впрок в «разрешенные часы», и не все из них удержатся, чтобы не выпить сразу 2-3 бутылки водки вместо прежней одной. Т.е. тяжкие формы алкоголизма только усилятся.

Правильно было бы собрать социологов и антропологов — и выяснить, отчего в Вологодской области (да и в других местах) народ спивается. Что причиной, как исправить? Какие группы самые уязвимые, чем им помочь?

Плюс мой давний совет: делать водку дорогой, а вино и пиво — недорогими. Давно замечено, что водочный алкоголизм самый ярый. В СССР бутылка водки стоила 5 рублей — это по стоимости 1,5 бутылки среднего по качеству вина или 8-10 бутылок пива. Сейчас же водка стоит в 1,5-2 раза дешевле среднего по качеству вина или как 3-4 бутылки пива. Исходя из советского соотношения, водка сейчас должна стоить минимум 700 руб. за бутылку. (Ну или хватить повышать акцизы на импортное вино).

Павел Пряников, публицист, автор Telegram-канала «Толкователь»

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Туры в Европу: нынче это удовольствие для состоятельных россиян

Средний чек на отдых в Греции в период с мая по сентябрь текущего года составил 390 тыс. рублей. Поездка в Италию обойдется примерно в 684 тыс., отметили туроператоры.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.