В Приангарье стали есть больше мяса и молока

В Иркутской области среднедушевое потребление мяса и молока за 2021 год увеличилось на 3%. Как сообщает Иркутскстат, в прошлом году каждый житель региона в среднем съел 71 кг мяса и выпил около 200 литров молока.

Потребление картофеля (91 кг) и овощей (68 кг) снизилось на 2% и 4% соответственно. Потребление фруктов и ягод (35 кг), растительного масла (12,6 кг) и хлебных продуктов (107 кг) практически не меняется.

– Потребление продуктов питания является важным показателем уровня жизни и определяется наличием ресурсов, насыщенностью рынка, платежеспособностью населения. В 2021 году за счет роста производства и ввоза из других регионов по сравнению с предыдущим годом в несколько больших объемах сложились общие ресурсы молока, мяса, фруктов, – отметили аналитики.

По статистическим данным, в регионе отлично налажено производство яиц: уровень самообеспеченности составляет 158%, за пределами области реализовано 40% полученных яиц. Кроме того, за счет собственного производства регион полностью удовлетворяет потребность в зерне. Показатель самообеспеченности картофелем составляет 92%, молоком – 86%, мясом – 62%, овощами – 54%. Недостающее количество ввозится из-за пределов области.

По инф. Телеинформа

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Туры в Европу: нынче это удовольствие для состоятельных россиян

Средний чек на отдых в Греции в период с мая по сентябрь текущего года составил 390 тыс. рублей. Поездка в Италию обойдется примерно в 684 тыс., отметили туроператоры.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.