Почему нас, бывает, «тянет на остренькое»?

Как пояснил врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов, это распространенное явление имеет физиологические и психологические причины

-

Так, с физиологической точки зрения желание есть острое объясняется действием капсаицина — это вещество раздражает рецепторы, вызывая чувство жжения. В ответ организм вырабатывает эндорфины — гормоны удовольствия. В итоге формируется положительная реакция. А еще такая пища временно ускоряет метаболизм, что воспринимается как прилив энергии, добавил врач.

В то же время, по его словам, употребление острой пищи может служить способом борьбы со стрессом, потому что яркие вкусовые ощущения помогают отвлечься от переживаний.

Наконец, тяга к острому может сигнализировать и о потребностях организма, например, указывать на дефицит витаминов группы В или минералов, пишет «Газета.ру».

В целом медик советует любителям острой пищи не налегать на нее и по возможности заменять острые блюда на менее острые, но делать это постепенно. Он также рекомендовал отслеживать, когда и почему возникает тяга к острому, чтобы разобраться, что именно ее вызывает.

Еще интересное в СМИ: геронтолог рассказал, в каком возрасте активизируются процессы старения.

Тотальный цифровой контроль россиян — в стадии запуска

Технология, которую планируется обкатать на приезжих, наверняка получит широкое распространение — такое уже было в Китае.

Рейс из Петербурга в Москву встретился с летающей многоугольной тарелкой

Встречу с НЛО зафиксировали пилоты самолета, направлявшегося из Санкт-Петербурга в российскую столицу. Объект был необычной для «тарелки» многоугольной формы.

Японская наука учит: жуйте медленно!

Новое исследование ученых из Японии подтвердило пользу тщательного пережевывания пищи.

Несмотря на пропаганду: в России растет число людей, не желающих иметь детей

Количество россиян, не планирующих рожать детей, за последние два десятилетия увеличилось в три раза, следует из опроса ВЦИОМ. Так, если в 2005 году на вопрос «Как вы думаете, сколько детей будет в вашей семье (учитывая тех, что уже есть)?» только 6% респондентов ответили, что не собираются иметь детей, то в 2025 году этот показатель достиг 18%.

Импортозамещение не работает. Почему?

В экономической науке произошло переосмысление промышленной политики, т. е. мер государства, направленных на развитие отдельных отраслей.