Британские ученые назвали неожиданную альтернативу шашлыкам

Они раскрыли пользу замены красного мяса мелкой рыбой. Например, селедкой

Употребление вместо красного мяса мелкой рыбы такой, как анчоусы, сардины и сельдь может снизить глобальный уровень заболеваний и спасти до 750 тыс. жизней в год к 2050 году. К таким выводам пришли британские ученые в ходе нового исследования.

Российский врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем Telegram-канале пояснила, что имеются в виду обработанные говядина, свинина и баранина — сосиски, ветчина, бекон и шашлыки. По словам медика, нехватка кальция, Омега-3 и витамина В12 способна приводить к болезням сердца и другим тяжелым заболеваниям. Между тем, мелкая морская рыба богата именно этими полезными микроэлементами.

Ученые спрогнозировали, что замена красного мяса мелкой рыбой через 25 лет может начать спасать от преждевременной смерти до 750 тысяч людей ежегодно во всем мире. Оказалось, что замена 8% потребления обработанного мяса мелкой морской рыбой может предотвратить 10% смертей от сердечно-сосудистых заболеваний, а смертность от инсульта, диабета и рака кишечника снизится на 1-2%.

При этом Павлова не призывает полностью отказываться от мяса, но употреблять его один-два раза в неделю, а в другие дни отдавать предпочтение рыбе, морепродуктам или белому мясу.

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.

Советы эндокринолога: как худеть, правильно питаясь

Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование