Иркутск – город на восточном берегу озера Байкал. Он обладает богатым культурным наследием, в том числе и кулинарным. В этой статье мы погрузимся в мир изысканных вкусов и узнаем о том, какие блюда стоит попробовать, чтобы по-настоящему ощутить дух этого уникального региона.

Иркутскую область нанесли на «Вкусную карту России» во время торжественной церемонии в поселке Култук Слюдянского района. Приангарье представили местные блюда – чай с кедровым молочком и пирог с ягодами.

На «вкусную карту России» внесли национальные блюда Бурятии. Необычная карта появилась на сайте «Национального туристического союза». На ней отмечены традиционные блюда народов и регионов страны.  «Бурятская кухня весьма разнообразна и любопытна. Некоторые блюда напоминают кухню средней полосы России и Закавказья. На кухню бурят также повлияло соседство с Монголией и Китаем», говорится в описании региона.

Июль – самый жаркий месяц для туристов как в прямом, так и в переносном смысле. В Иркутской области середина лета насыщена гастрономическими событиями.