Кафе «П» прикрыли на 40 суток

Судебные приставы-исполнители Усольского районного отдела судебных приставов Управления Федеральной службы судебных приставов по Иркутской области на 40 суток закрыли городское кафе «П». Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Усолье-Сибирском и Усольском районе, рассмотрев жалобу от посетителя, провел внеплановую проверку в кафе «П», сообщает пресс-служба УФССП России по Иркутской области.

Оказалось, кафе работает, смешивая готовую и сырую продукцию. Салаты и позы готовятся на одном столе, несмотря на то, что по санитарным нормам для этого должны быть предусмотрены отдельные цеха. В холодильниках отсутствуют термометры, поэтому проверить температурный режим и сроки изготовления многих блюд государственной инспекции не удалось. Уборка кухни проводится некачественно: полы грязные, стены не промыты, частично в жиру. Овощи и мясо повар промывает в раковине, где также моет посуду. Работники кафе личную гигиену не соблюдают, личные вещи и верхняя одежда хранятся на кухне. Медицинских книжек и специальной одежды у работников кафе нет.

Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Иркутской области в Усолье-Сибирском и Усольском районе предупредил владельца кафе об административной ответственности и обратился в суд.

В связи с наличием множественных нарушений санитарно-эпидемиологических требований и бездействием со стороны хозяйки кафе Усольский городской суд Иркутской области назначил наказание в виде приостановления деятельности кафе на 40 суток.

Судебные приставы, получив постановление суда, незамедлительно приступили к исполнению. В присутствии понятых они опечатали двери, ведущие в кафе. Благодаря судебным приставам здоровью и безопасности людей ничего не угрожает, опасность пищевых отравлений и инфекций среди населения устранена.