Молочный рынок Бурятии: между молотом и наковальней

Обсуждение существующих проблем в развитии молочного производства состоялось на ОАО «Молоко Бурятии» в рамках выездного рабочего совещания депутатов Народного Хурала. Как сообщил 25 июля и. о. председателя НХ РБ Цыденжап Батуев, перед республикой стоит две основные задачи: увеличение производства и урегулирование закупочной цены до оптимального уровня.

- В год в Бурятии производится 200-230 тыс. тонн молока, перерабатывается из этого количества лишь около 20%. Проблема заключается в том, что сбор молока предприятием осуществляется только в 37 населенных пунктах шести районов Бурятии: Мухоршибирском, Тарбагатайском, Иволгинском, Кабанском, Заиграевском, и Прибайкальском. Здесь установлено холодильное оборудование для его хранения. Необходимо, чтобы такая техника появилась во всех населенных пунктах республики, - отметил Батуев. 

Вторая проблема - это невыгодность производства для предприятия в случае слишком высоких закупочных цен на сырье. С 2004 года стоимость молока за один литр выросла почти в 3,5 раза и в первом полугодии 2012 года составила 13 рублей 52  копейки.  

- То есть, с одной стороны, мы хотим помогать селянам развивать свои хозяйства, давать жителям возможность зарабатывать на содержании коров и поставке молока, - пояснил Батуев. – А с другой стороны – необходимо поддержать производителя, для которого слишком высокие цены на молоко, закупаемое у сельчан, оказываются неприемлемыми. 

Тем не менее, ведущее предприятие молочной отрасли республики ОАО «Молоко Бурятии» продолжает улучшать свои позиции на рынке,  с каждым годом совершенствуя производство. В планах предприятия – с помощью государственной поддержки организовать взаимовыгодное сотрудничество с хозяйствами - поставщиками молока.

Восток-Телеинформ