В Приангарье собрали рекордный урожай шампиньонов

Единственная в Приангарье ферма по промышленному выращиванию шампиньонов, расположенная в Шелеховском районе, получила в 2021 году самый большой урожай за свою историю – 250 тонн грибов. Об этом сообщает пресс-служба регправительства.

-

Ферма, введенная в эксплуатацию в 2018 году, включает девять залов, которые оборудованы многоярусными стеллажами для выращивания грибов. Цеха оснащены высокотехнологичными системами климатического контроля с программным обеспечением. Среднемесячный урожай шампиньонов за три с половиной года работы фермы вырос с 10 тысяч тонн до 20 тысяч тонн.

– Весь наш урожай полностью раскупается. Мы, конечно, опасались, что из-за пандемии продажи грибов упадут. Однако спрос на местные шампиньоны за последний год даже вырос, – отметила исполнительный директор ООО «Байкалэкопродукт» Надежда Дорофеева.

Ферма была запущена с помощью Корпорации развития Иркутской области, которая вложила в предприятие более 91 миллиона рублей. На запуск первой очереди – 16,7 миллионов рублей, второй – 75 миллионов рублей. Благодаря региональным мерам поддержки в сжатые сроки удалось превратить ферму в высокотехнологичное предприятие, работающее круглогодично: закупить цифровое оборудование, увеличить посевную площадь до двух тысяч квадратных метров и обеспечить бесперебойную поставку свежей продукции на рынок Приангарья и в соседние регионы, рассказали в правительстве Иркутской области.

В 2020 году предприятие стало победителем конкурса «Сделано в Приангарье» в двух номинациях – «Продовольственные товары» и «Лучшие в отрасли». Российские эксперты грибного рынка оценивают грибную ферму в Введенщине как одну из самых передовых и перспективных в России. Кстати, в 2020 году на ферме вырос гигантский шампиньон. На момент когда гриб срезали, его вес составил 1 килограмм 240 грамм.

По инф. Телеинформа

В РПЦ дали советы по набору икон на рабочем столе россиянина

В РПЦ перечислили иконы, которые православным россиянам следует принести на работу и установить на своем столе. Оказалось, что существует универсальный вариант.

Апельсиновый сок: польза не там, где вы думаете

Многие люди привыкли считать апельсиновый сок отличным источником витамина С. Однако главная польза фрукта вовсе не в выжимке из мякоти

У вас горы грязной посуды дома? Неожиданное утешение: возможно, вы прирожденный миллиардер

Принято считать, что грязная посуда в раковине говорит о лени и неорганизованности хозяев дома. Однако может быть и так, что это признак неординарных талантов.

Опоздали на рейс? Обратный билет останется действительным

С 1 сентября пассажиры, пропустившие свой рейс, получат возможность использовать билет в обратном направлении, рассказал юрист Александр Хаминский.

Кремль нашел применение индийский рупиям, вырученным за нефть

После введения западными странами экономических санкций Россия довольно быстро приспособилась к новой реальности. Ей удалось переориентировать свой экспорт с Запада на Восток и найти массу лазеек в американских и европейских ограничениях. Как отметили китайские аналитики, одним из важнейших торговых партнеров РФ стала Индия, и сотрудничество с ней обернулось рядом трудностей. Об этом сообщает китайское издание Sohu.