Статистика: в Бурятии горожане стали тратить на еду меньше на 6% |
Автор: По инф. Восток-Телеинформа |
25.10.2017 14:26 |
В Бурятии подсчитали расходы в семьях за прошлый год. Так, потребительские расходы в 2016 году по сравнению с 2015 годом выросли на 7,6 %. Одной из наиболее затратных частей бюджета домохозяйства остаются расходы на питание, однако и на этом жители республики пытались экономить: в 2016 году отмечалось снижение доли расходов на покупку продуктов питания на 4,4 %, в зависимости от места проживания. В городе эта доля сократилась на 6%, на селе на 1,3%, сообщает Восток-Телеинформ со ссылкой на Бурятстат.
В 2016 году жители Бурятии меньше стали питаться вне дома (снижение составило 0,3%) и приобретаться алкогольные напитки (0,2%). На фоне этого выросла доля расходов на непродовольственные товары (на 4,5 %) и на услуги (на 0,5 %). При этом потребительские расходы в семьях, проживающих в городе, были выше чем у сельских почти в два раза. На протяжении трех лет в Бурятии с 2014 по 2016 годы наблюдался рост потребления фруктов и ягод, рыбы и рыбных продуктов, молока и молочных продуктов, масла растительного и других жиров, овощей и бахчевых, мяса и мясных продуктов яиц. При этом уменьшилось потребление картофеля: его по сравнению с 2014 годом есть стали меньше на 18,2 %. Министерством здравоохранения Российской Федерации утверждены рекомендации по рациональным нормам потребления пищевых продуктов отвечающих современным требованиям здорового питания. За период с 2014 по 2016 годы сохранялось превышение нормы потребления хлеба и хлебных продуктов, мяса и мясных продуктов, сахара и кондитерских изделий, по остальным группам продуктов питания потребление ниже рекомендованных норм.
В 2016 году уровень потребления населением Республики Бурятия фруктов и ягод сложился ниже нормативного на 48,0 %, овощей и бахчевых – на 45,7 %, картофеля – на 36,7 %, молока и молочных продуктов – на 22,5 %, яиц – на 23,1 %, масла растительного и других жиров – на 16,7 %. Превышает норму потребления хлеба и хлебных продуктов на 29,2 %, мяса и мясных продуктов на – 27,4 %, рыбы и рыбных продуктов – на 22,7 %, сахара и кондитерских изделий – на 12,5 %. Все это, отмечают в Бурятстате, говорит о том, что питание жителей республики является недостаточно полноценным и сбалансированным. При этом потребление продуктов питания находится в тесной зависимости от уровня благосостояния. Наиболее обеспеченное население потребляет в несколько раз больше, чем наименее обеспеченное по всем видам продуктов. Так, более обеспеченные люди потребляет больше рыбы и рыбных продуктов в 3,8 раз, фруктов и ягод в 3,5 раза, мяса и мясных продуктов в 3,4 раза, молока и молочных продуктов и так далее. Наименее обеспеченное население на покупку продуктов питания тратит 46,8 % всех расходов, причем покупая продукты питания по самой низкой цене. В высокодоходной группе населения на покупку продуктов питания расходуется 33,1 % потребительских расходов. При этом в абсолютном выражении сумма расходов на питание у наиболее обеспеченного населения в 4,3 раза выше, чем у наименее обеспеченного населения. МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: |