«Средний чек» снизился: летом россияне сдерживали себя в тратах

Летом 2024 россияне чаще всего тратили деньги в супермаркетах. При этом средний чек за покупки стал ниже, чем весной. О причинах abnews.ru рассказал рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин.

Анализ данных по средней сумме чеков в различных категориях расходов показал, что 31% всех платежей россиян летом 2024 года пришлось на супермаркеты. Там покупатели оставляли в среднем 572 рубля, что ниже всех предыдущих показателей. Весной и зимой россияне тратили в супермаркетах на 2-5% больше, а средний чек был выше примерно на 50 рублей. Однако, по словам эксперта, летом люди не стали тратить меньше денег. Многие также в текущих реалиях играют в онлайн-казино, например, в Gizbo casino официальный сайт, в надежде выиграть приличный куш.

«Средний чек всегда снижается в период отпусков, в это время покупательская активность падает. Поэтому по показателям лета делать какие-то далеко идущие выводы я бы не стал. Средний чек в целом, если брать за год статистику, он растет. И он не может не расти, потому что все дорожает. И, соответственно, людям приходится тратить больше денег даже на самые базовые продукты. Поэтому он никак не может падать. Такой показатель нужно рассматривать за год в целом и, поверьте, если сравнивать любой год с предыдущим, то всегда средний чек будет расти», – пояснил Михаил Лачугин.

Отслеживание динамики среднего чека является важным инструментом для предпринимателей. Этот показатель помогает оценить эффективность работы персонала, проанализировать маркетинговую стратегию и определить покупательскую способность клиентов. Однако для потребителей, по словам эксперта, этот показатель мало информативен.

«Средний чек – это усредненный показатель количества покупок в том или ином магазине и суммы выручки. С помощью этих данных руководство сети, те, кто занимается аналитикой и планированием, могут понять, какова средняя сумма покупки посетителей магазина. В средний чек может входить самый разный набор продуктов, например, может быть у кого-то одна позиция, а у кого-то 20. То есть выводится некая средняя арифметическая. И опять же, сами продукты могут быть там совершенно разные. Если мы говорим про какую-то сеть дискаунтеров, то это будут базовые продукты питания. Если мы говорим про магазины высокого ценового сегмента, премиальные, то соответственно там будут совершенно другие товары представлены», – отметил эксперт.

Кроме покупок в супермаркетах в топ трат россиян этим летом вошли товары для дома и фастфуд.

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Туры в Европу: нынче это удовольствие для состоятельных россиян

Средний чек на отдых в Греции в период с мая по сентябрь текущего года составил 390 тыс. рублей. Поездка в Италию обойдется примерно в 684 тыс., отметили туроператоры.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.