Иркутских ученых потянуло на сладенькое

В Иркутске получили первые образцы сладостей, изготовленных на основе пророщенных семян. Об этом сообщает пресс-служба иркутского «политеха».

Фото пресс-службы ИРНИТУ

-

Исследователи изготовили несколько видов продукции: конфеты из цельного льна с различными добавками, протеиновые конфеты из дробленого льна и флакс – небольшие по размеру крекеры из льняных семян, высушенные при определенной температуре.

При изготовлении использовались специальное оборудование и технология, которая оптимально учитывает все необходимые параметры – влажность, температуру и время.

По словам разработчиков, изделия богаты необходимыми протеином, маслами, витаминами, нутриентами и ферментами. Компоненты, входящие в состав являются синергистами – усилителями действий друг друга. Кроме того, они способствуют правильному пищеварению, выводят токсины, укрепляют иммунитет, говорят специалисты.

В будущем планируется готовить из льняных семян флаксы без сахара и фруктозы с добавлением сублимированных сибирских ягод, а также протеиновые батончики и конфеты, обогащенные белком и полезными микроэлементами.

По инф. Телеинформа

В Крестовоздвиженской церкви Иркутска открылась выставка «История о вере, дружбе и Сибири»

В Крестовоздвиженской церкви Иркутска состоялось торжественное открытие обновленной выставки «История о вере, дружбе и Сибири».

В Германии призывают освободить Россию от всех санкций

Властям Германии следует снять все санкции с России, чтобы остановить продолжающееся падение уровня жизни населения. Об этом заявил РИА Новости глава отделения оппозиционной немецкой партии «Альтернатива для Германии» (АдГ) в федеральной земле Саксония Йорг Урбан.

Россияне признались, что готовы переплачивать за бренды

Более 90 процентов россиян готовы переплатить за брендовые товары, но рост цен все же вынуждает искать альтернативы привычным маркам, рассказала сооснователь и директор по продукту бухгалтерии для бизнеса «Мое дело» Анастасия Моргунова. Комментарий она дала «Ленте.ру».

Фонд Юрия Тена: детским микрохирургам ИОКБ передали два наркозно-дыхательных аппарата

Благотворительный фонд имени Юрия Тена передал Иркутской областной клинической больнице два современных наркозно-дыхательных аппарата, сообщает пресс-служба фонда.

Таксопарк в России расширится за счет китайского автопрома

Перечень автомобилей, которые официально разрешено использовать в качестве такси в России, будет расширен за счет модели Jetour X70PLUS. Об этом сообщили в Минпромторге РФ.