Грозит ли человечеству нехватка воды?

"Ни одна из целей ООН в области устойчивого развития (ЦУР) не будет достигнута без надлежащего управления водными ресурсами", - утверждает Жан-Луи Шоссад, глава компании Suez [которая работает в секторах очистки воды и управления отходами], в интервью Le Figaro. ООН называет его "пионером" целей в области устойчивого развития.

"(...) Правила игры должны определять правительства, а компании должны мобилизоваться, чтобы привнести необходимые технологии. Эффективное решение проблемы управления водными ресурсами включает продвижение многостороннего взаимодействия между государственным и частным секторами", - считает эксперт.

"Правительства должны помочь сельскому хозяйству перестроиться, применять меньше химикатов, чтобы сократить загрязнение нитратами, что является главной проблемой, когда речь заходит о качестве воды в развитых странах", - отмечает Шоссад.

"(...) Устойчивое управление и справедливое распределение ресурсов являются вопросами развития, а также устойчивого мира. Необходимо срочно защитить наши ресурсы. Слишком часто мы воспринимали воду как некую данность. Чтобы исправить это, существуют технологические решения, но необходимо также взывать к гражданскому сознанию", - утверждает эксперт.

"Такие страны, как Индия и Китай, или, например, такие регионы, как Калифорния, не могут продолжать использовать огромные ресурсы подземных вод, для пополнения которых иногда требуются сотни лет", - отмечает Шоссад.

"(...) Вода не может считаться таким же товаром, как любой другой, именно потому, что она является жизненно важным ресурсом. Кстати, ни один пользователь не платит реальную цену за те инвестиции, которые осуществляются для получения доступа к воде. На классическом капиталистическом рынке поощряется потребление, а в случае воды следует поощрять экономию. Многооборотная экономика состоит в том, чтобы создавать богатство, потребляя как можно меньше ресурсов", - поясняет собеседник издания.

"Нельзя говорить о климатических изменениях, не говоря о демографической проблеме и о воде. Поверьте мне, в глобальном масштабе нехватка воды затронет нас намного скорее, чем повышение температуры...", - предупреждает Шоссад.

Перевод Inopressa.ru

Рестораторы России просят снизить налоги и предлагают две схемы

В свете возможного снижения налоговой нагрузки на ресторанный бизнес, который обсуждают на уровне Минфина и ФНС, эксперты и участники этой сферы предлагают два основных варианта решения проблемы. Об этом сообщает РИАМО со ссылкой на опрошенных рестораторов.

Чайный сомелье поведал о неправильных способах заварки

Об основных ошибках при заваривании чая рассказал россиянам сомелье Дмитрий Донской. Многие привыкли перезаваривать напиток, но делать это категорически нельзя.

Надежда Бабкина уверена: молодежь РФ тошнит от западной культуры

Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?)

Число платных мест в вузах России может уменьшиться

Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда.

Советы эндокринолога: как худеть, правильно питаясь

Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование