Бизнес на пастиле: жительница Бурятии рассказала о своём деле |
| Автор: По инф. Восток-Телеинформа |
| 03.02.2021 15:22 |
|
Фермер из Бурятии начал производство натуральной пастилы. Жительница Бурятии Лариса Кононова, оставив престижную работу в городе, переехала в сельское поселение «Нижние Тальцы» и обратилась в Минсельхозпрод Бурятии для получения гранта. Благодаря государственной поддержке в размере 1,5 млн рублей она на площади 3,5 га посажены 1370 кустов яблони (полукультурки и ранетки), 1500 кустов облепихи и 700 кустов смородины.
- Когда-то давно, еще в молодости, мои друзья привезли с юга несколько трубочек натуральной пастилы. Я пробовала впервые и мне очень понравилось. Тогда я начала изучать в интернете, как можно приготовить пастилу самой. Несколько роликов на YouTube показали, что рецепт довольно прост. Для приготовления мне понадобились фрукты и специальная сушилка. Первые попытки приготовления увенчались успехом, я раздала пастилу своим друзьям, всем понравилась. Весь 2020 год разрабатывала собственную рецептуру, на это понадобилось много времени, потому что пропорции очень важны в этом деле. В начале этого года пошли заказы, - говорит Кононова. После того, как пошли продажи, Лариса Архиповна решила выйти на более широкую аудиторию через магазины и эко-лавки. Сейчас работает над процедурой сертификации. За сутки изготавливается 12 листов лакомства, каждый весом 50-60 граммов. Ценовая категория пастилы пока средняя, так как, по словам Ларисы Архиповной, ей хочется, чтобы продукт был доступен многим. В планах начать выпускать еще и фруктовые чипсы под общим брендом «ЭКО ферма «АГАПЭ». Сделано с любовью». В Минсельхозпроде Бурятии отмечают, ставка на экологически чистую продукцию - это не только продовольственная обеспеченность республики, но и неплохие перспективы для экспорта в целом. Другие новости из Бурятии:
МНОГИХ ЗАИНТЕРЕСОВАЛО: 
Интересно, что думает по этому поводу собственно молодежь (а кто её спрашивал-то?) 
Совет дала врач Зухра Павлова со ссылкой на научно-медицинское исследование 
Депутат Государственной думы, член комитета по науке и высшему образованию Ольга Пилипенко высказалась о возможном изменении количества платных мест в российских вузах. Она подчеркнула, что их число должно определяться потребностями рынка труда. 
Энергосети в ряде ригионов работают на пределе. 
Власти Вьетнама приняли решение продлить безвизовый режим для россиян на три года — до 15 марта 2028 года. |
