Горничных тестируют скрепками и конфетами

В Иркутске накануне открылся конкурс профессионального мастерства «Иркутское гостеприимство-2012». В течение четырех дней – с 15 по 18 мая –  в Иркутске соревнуются горничные и администраторы 14 гостиниц города. Напомним, конкурс профессионального мастерства среди сотрудников линейного персонала гостиниц проводится в Иркутске впервые. Он организован администрацией города и иркутским филиалом Российской гостиничной ассоциации для улучшения качества обслуживания гостей города и развития индустрии гостеприимства.  Мероприятие организовано накануне международного форума «Байкальское гостеприимство».

В первый день конкурса определяли лучших в номинации «Чистота и качество». 13 конкурсанток-горничных соревновались в уборке номера. На это им было отведено 25 минут. Накануне сотрудники отеля провели для них мастер-класс, рассказали об особенностях применения новых средств уборки, специфике комплектования номера.

Помимо стандартных процедур – уборки жилой комнаты, ванной, заправки кровати – конкурсантки должны были правильно составить чайную комплектацию, комплектацию ванной комнаты. Также им предстояло обнаружить скрепки и конфеты, специально оставленные в шкафах и на плинтусе организаторами.

16 мая конкурсантки будут соревноваться в номинации «Творческий подход» – им предстоит оформить номер для молодоженов.