В Иркутске выбрали лучших горничных и официантов гостиниц

Победителями и призерами конкурса профессионального мастерства среди сотрудников гостиничных предприятий «Иркутское гостеприимство-2022» стали 14 человек. Итоги озвучили во время торжественной церемонии, сообщает пресс-служба регправительства.

-

Сам конкурс состоялся в середине июня. Его провели для повышения качества обслуживания гостей, укрепления престижа профессий и повышения уровня профессиональных компетенций кадров отрасли. Кроме того, задачей конкурса было не только определить и наградить лучших специалистов гостиничной сферы, но и мотивировать участников развиваться и покорять новые вершины профессии.

За звание лучших боролись 42 человека из 17 организаций гостиничной сферы и профессионального учебного учреждения, готовящего кадры для индустрии гостеприимства. В каждой номинации участники пробовали свои силы в двух модулях: практическом и творческом. Так, конкурсанты продемонстрировали навыки общения с гостями и решения сложных вопросов, навыки работы с текстилем, обслуживания в ресторане и другие. В творческой части участники презентовали эксклюзивные услуги, которые предоставляют их гостиницы, складывали необычным способом текстиль, придумывали сервировку стола на заданную тему.

В результате места распределились следующим образом.

В номинации «Лучший сотрудник службы приема и размещения»:

• 1-е место – Анастасия Гук, отель «Европа»,
• 2-е место – Надежда Бобко, отель Sayen,
• 3-е место – Иван Сокольников, бутик-отель «География».

В номинации «Лучший специалист службы эксплуатации номерного фонда (горничная)»:

• 1-е место – Марина Левчишина, отель Амурский; Ксения Горлачева, санаторий «Кедр»,
• 2-е место – Валентина Григорьева, ГК «Легенда Байкала»,
• 3-е место – Жанна Козлова, «Байкал Бизнес Центр».

В номинации «Лучший официант»:

• 1-е место – Виктор Ченских, бутик-отель History, Глеб Яровой, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания»,
• 2-е место – Дарья Белышенко, ресторан «Охотников» ГК «Звезда»,
• 3-е место – Даниил Горбачев, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания».

В номинации «Лучший наставник», которую впервые ввели в этом году:

• 1-е место – Анастасия Аникина, парк-отель «Бурдугуз»,
• 2-е место – Виктория Цай, санаторий «Кедр»,
• 3-е место – Дарья Охотина, отель «Европа».

– Все конкурсанты смогут принять участие во Всероссийском конкурсе «Лучший по профессии в индустрии туризма». Участники, занявшие первые места в региональном конкурсе, будут допущены сразу к третьему этапу Всероссийского конкурса, минуя выполнение тестовых заданий и оценки видеоролика, – рассказала начальник отдела развития въездного и внутреннего туризма агентства по туризму Иркутской области Светлана Кравцова.

Организаторами конкурса выступили Ассоциация гостиничной индустрии «Пять звезд», Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров, агентство по туризму Иркутской области, администрация Иркутска, ГАПОУ ИО «Иркутский техникум индустрии питания».

По инф. Телеинформа