Новости пищевой промышленности

В Москве арестован гендиректор компании, которого обвиняют в производстве сливочного масла с плесенью и бактериями. Об этом сообщили в пресс-службе Следственного комитета России.

Вице-премьер Алексей Гордеев укажет федеральным ведомствам и региональным администрациям «своевременно формировать запасы зерна для сохранения оптимальных цен на социально значимые продукты и стабилизацию ситуации на рынке хлебопродуктов». Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на пресс-службу чиновника.

500 тонн мяса на общую сумму 150 миллионов рублей было реализовано за два дня мясной ярмарки в Улан-Удэ. Она проходила на торговых площадках города 1 и 2 декабря 2018 года.

Президент РФ Владимир Путин подписал закон об ограничении возврата непроданных торговыми организациями продуктов поставщикам. Документ опубликован на портале правовой информации.

Аналитики изучили, как изменилась за два года система общепита в Иркутске.

Президент РФ Владимир Путин подписал указ, согласно которому правительство должно разработать в течение трех месяцев федеральную научно-техническую программу развития генетических технологий на 2019—2027 годы. Документ размещен в среду на официальном портале правовой информации.

"Когда-то в Египте были времена, когда домашних животных почитали настолько, что не хотели расставаться с ними даже на том свете. Миллионы собак и кошек мумифицировали и хоронили рядом с их хозяевами. В сегодняшний век жизнь четвероногих в Египте не так хороша", - пишет журналист швейцарского издания Neue Zürcher Zeitung Даниэль Штайнфорт.

"Паста с мучными червями, которых вы вырастили у себя дома? Это необычное представление об обеде может стать реальностью, если гонконгский предприниматель Катарина Унгер окажется права", - пишет Daily Mail.

Импорт пальмового масла в Россию в сентябре 2018 года составил 67,1 тыс. тонн, что на 29,8% меньше результата аналогичного периода прошлого года, следует из материалов Федеральной службы государственной статистики.

В начале недели федеральные СМИ распространили информацию о возможном введении налога на колбасные изделия. Телеинформ собрал мнения иркутских экспертов из различных сфер по поводу этой инициативы.

В России этой зимой начнется пилотный проект по маркировке черной икры. Об этом сообщает РБК.

После фальстарта с колбасой и сосисками власти ради пополнения бюджета могут вернуться к менее будоражащей идее введения акцизов на все сладкое и соленое.

В министерстве здравоохранения РФ поддержали идею о введении акциза на переработанные продукты из красного мяса - колбасу, сосиски и бекон, в связи с чем  цены могут вырасти почти на 30%, пишут «Известия» со ссылкой на источник в Экспертном совете при правительстве.

На рынке молока возможен обвал закупочных цен в апреле 2019 года, если молочная продукция не войдет в систему электронной ветеринарной сертификации на базе ФГИС «Меркурий». Об этом заявил глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Введение акциза на сладкие газированные напитки приведет к росту цен на такие продукты, однако улучшения здоровья потребителей вряд ли можно ждать. Об этом, как сообщает РБК, заявил президент Союза производителей безалкогольных напитков Сергей Новиков.

ФАС РФ запросила у 70 производителей сахара данные об объемах производства и себестоимости продукции. Это сделано из-за сообщений о росте цен на сахар.

Доля фальсифицированной молочной продукции на российском рынке составляет 8-12%. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ по итогам проверки молока и молочной продукции в розничных торговых сетях, проведенной Россельхознадзором, Роспотребнадзором и Роскачеством.

При покупке продуктов питания россияне предпочитают отечественные товары. При равной цене россияне предпочтут купить российские овощи (95%), рыбу и мясо (94%), молочные продукты (91%), фрукты (82%), макароны (85%), шоколад (76%).

Производство облепихи планирует увеличить Минсельхоз Бурятии. Стратегическая сессия по развитию производства и переработки облепихи прошла с участием министра по инвестициям республики Антона Виноградова 31 октября.

Учебный центр Торгово-промышленной палаты Восточной Сибири 9 ноября с 10.00 до 11.30 бесплатно проводит бизнес-завтрак «Внедрение принципов ХАССП в деятельность компаний».

В Бурятии привлекли к уголовной ответственности организованную преступную группу, приобретавшую незаконно добытый омуль. Организатором оказался 40-летний житель Иркутска – ранее не судимый уроженец Кабанского района Бурятии.

Специалисты Россельхознадзора выявили в партии масляной рыбы, завезенной во Владивосток из Китая, повышенное содержание ртути, превышающее норму в 2,5 раза.

Производители сахара могут стабильно работать и наращивать экспортный потенциал при действующих ценах на их продукцию, заявили в пятницу в Минсельхозе РФ.

В Закаменском районе Бурятии судебные приставы приостановили на 60 суток деятельность индивидуального предпринимателя, осуществляющего производство хлеба, мучных и кондитерских изделий. Многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил были выявлены прокуратурой района и привлеченными специалистами Роспотребнадзора.

Министерство сельского хозяйства считает ситуацию с ценами на зерно и муку в РФ стабильной. Более того — «наблюдается восстановление цен на зерно и муку к уровню 2016 года», отметили в пресс-службе Минсельхоза.

Потребительские цены на продукты питания в России в сентябре 2018 года снизились относительно августа на 0,1%, но поднялись на 1,3% за первые 9 месяцев текущего года (к декабрю-2017). В среднем по странам ЕС цены на продукты питания повысились за сентябрь на 0,5%, но выросли лишь на 0,9% с начала нынешнего года (то есть в 1,4 раза слабее, чем в РФ). Такие данные приводит Росстат.

Два производителя хлеба из Красноярского края — ООО «Ярхлеб» и ООО «Дихлеб» — направили в торговые сети письмо с предупреждением об увеличении отпускных цен на весь ассортимент в среднем на 8—12%.

Импорт пальмового масла в Россию в августе 2018 года достиг 102 тыс. тонн, что на 58,6% больше результата аналогичного периода прошлого года, следует из материалов Федеральной службы государственной статистики.

Москва пока не будет отменять ответные меры на санкции в отношении России. Об этом заявил президент РФ Владимир Путин на заседании дискуссионного клуба «Валдай».

Объем производства продукции сельского хозяйства в России уменьшился в сентябре 2018 года на 6% в годовом выражении и составил 1 трлн 129,4 млрд рублей в действующих ценах. Такие предварительные данные сегодня приводит Федеральная служба государственной статистики.