Новости пищевой промышленности

Пряники, украшенные в честь премьер-министра России Дмитрия Медведева, выпустили в Улан-Удэ. На некоторых пряниках размещена фотография Медведева, на других просто надписи, но посвящены они одной теме – высказыванию премьера по поводу отсутствия денег. Фото размещено в социальной сети.

Импорт пальмового масла и его фракций в Россию достиг в январе—апреле 2016 года 294 тыс. тонн, что на 14,2% в натуральном выражении превышает показатель аналогичного периода прошлого года, следует из материалов Росстата.

Завод по бутилированию питьевой воды запустят сегодня, 17 июня, в тестовом режиме в Прибайкальском районе Бурятии. Участие в производстве первой партии воды примет глава Бурятии Вячеслав Наговицын, сообщает пресс-служба главы и правительства республики.

Определены границы рыбоводного участка в Тулунском районе. Объект планируется использовать для разведения ценных видов рыб.

Муку и корм предложил делать из шкур крупного рогатого скота глава Бурятии Вячеслав Наговицын. Перспективу промышленной переработки шкуры он сегодня, 16 июня, обсудил с министром сельского хозяйства и продовольствия РБ Даба-Жалсаном Чириповым. Наговицын поручил изучить, насколько шкура востребована и в последующем наладить ее переработку.

Россия по итогам I квартала 2016 года резко нарастила импорт одних из основных видов сырья, используемых в кондитерской промышленности, — какао-бобов и пальмового масла, следует из обзора Центра исследований кондитерского рынка (ЦИКР).

Спрос на сыр из Кижингинского района Бурятии превышает предложения - об этом в ходе пресс-тура на сельскохозяйственный кооператив «Пищевик» сообщил его директор Виктор Раднаев. По его словам, проблем с реализацией продукта нет, но мало сырья. «Если в районах возрастет поголовье дойного стада, то, соответственно, будет больше молока, и сыра. Мощности нашей техники позволяют производить больше продукции. В планах – обновление производственного оборудования», - отметил Раднаев.

Россия после 15 июня может запретить реэкспорт овощей и фруктов из африканских стран, а также их транзит через Европу, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на слова руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта.

Объем импортной рыбной продукции на российском рынке по итогам 2016 года составит около 20%, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в Петербурге.

Глава Бурятии Вячеслав Наговицын предложил продавать бутылку байкальской воды дороже, чем литр бензина. Предложение прозвучало на совещании у главы Бурятии, где с докладом о проделанной работе выступил министр промышленности и торговли республики Алексей Мишенин. Наговицын предложил открыть в Китае торговое представительство Бурятии, для продвижения на местном рынке экологически чистой продукции республики. По словам Наговицына, Китай – это неограниченный рынок сбыта продукции, туда можно отправить что угодно.

Цены на продовольственные товары в России в мае 2016 года повысились на 0,4% к предыдущему месяцу и поднялись на 5,6% в годовом исчислении. Такие данные сегодня приводит Федеральная служба государственной статистики.

К 2020 году Россия должна полностью себя обеспечить молоком, мясом и овощами, а по фруктам собственного производства сохранить импортные поставки только по цитрусовым и экзотическим плодам, заявил глава Минсельхоза РФ Александр Ткачев на встрече министров сельского хозяйства стран — участниц G20 в китайском Сиане.

Акцизы на пальмовое масло вряд ли будут введены в РФ, сообщил замглавы Минфина Илья Трунин.

Россия ждет от Эквадора расширения поставок продуктов, входящих в основные статьи его экспорта, в том числе фруктов, кофе, какао-бобов, молочной продукции, шоколада, сообщает Россельхознадзор по итогам встречи руководителя службы Сергея Данкверта с чрезвычайным и полномочным послом Эквадора Хулио Прадо Эспиносой в Москве.

Правительство России сняло режим продовольственного эмбарго для говядины, мяса птицы и овощей, которые будут использоваться для производства детского питания. Представитель правительства признал, что жест вызван нехваткой отечественного сырья, а некоторые эксперты уже анализируют контрабандные риски из-за крошечной, но отмены режима "войны санкций"...

На круглом столе в Иркутске 30 мая для сохранения популяции байкальского омуля предлагали перевести получение квот на добычу рыбы на конкурсную основу, озаботиться рыборазведением и  ввести электронную сертификацию омуля как в Приангарье, так и в республике Бурятия. Но дело, похоже, идет к полному запрету вылова лет на пять - а на защиту от браконьерства будут брошены скудные наличные силы рыбоохраны. При таком сценарии любой омуль, попадающий на прилавки, априори будет криминальным - или придется доказывать его происхождение из ангарских водохранилищ (а такой "легальной рыбы" не может быть много - что означает переход в разряд деликатесов и рост цен).

Депутаты от ЛДПР предлагают с 2017 года установить госмонополию на добычу и оборот рыбы для борьбы с браконьерами. Соответствующий законопроект внесен в Госдуму и размещен в автоматизированной системе обеспечения законодательной деятельности.

Правительство РФ подготовит предложение по продовольственному эмбарго до начала августа, при этом расширение списка стран и перечня продукции не рассматривается, заявил вице-премьер Аркадий Дворкович.

Для сохранения байкальского омуля необходимо увеличивать объемы его искусственного воспроизводства. Об этом сообщил зампред правительства Иркутской области Виктор Кондрашов на межрегиональном совещании 24 мая в Улан-Удэ.

Впервые с введения продэмбарго в России возобновился рост доли иностранных сыров, импорт которых в первом квартале 2016 года увеличился на треть. Тем временем снижаются темпы производства российских сыров из-за нехватки сырья и низкой рентабельности. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на майский отчет Национального союза производителей молока («Союзмолоко») и MilkNews.

Полный запрет на лов омуля в Бурятии могут ввести уже осенью 2016 года. Запрет может быть распространен не только на воды Байкала, но и на все нерестовые реки в бассейне озера. Об этом сообщил сегодня, 24 мая, в ходе совещания по выработке мер по борьбе с незаконным промыслом и реализацией байкальского омуля заместитель министра сельского хозяйства России Илья Шестаков.

«Праздник молока» пройдет в Иркутске 1 июня на площади возле Дворца спорта «Труд». В рамках мероприятия планируются ярмарка-распродажа молочной продукции, развлечения, дегустации и конкурсы.

Россия не планирует вводить никаких регуляторных ограничений на импорт пальмового масла, заявил глава Минэкономразвития Алексей Улюкаев в кулуарах форума Россия — АСЕАН, комментируя желание Индонезии увеличить поставки пальмового масла в РФ.

Крупнейшая в Германии компания по производству молочной продукции DMK Deutsches Milchkontor сможет контролировать российские предприятия по производству и поставке сыра.

Глава Минэкономразвития Алексей Улюкаев раскритиковал идею ввести акцизы на газированную воду и пальмовое масло.

Завод по розливу и бутилированию питьевой воды начнет работу в поселке Турка Прибайкальского района в мае. Инвестором проекта выступил местный предприниматель. Сумма инвестиций составит 150 миллионов рублей. На начальном этапе завод даст работу 30 жителям района, сообщает пресс-служба главы и правительства Бурятии.

Россия в 2016 году снизит импорт рыбы не более чем на 10%, сообщил замминистра сельского хозяйства России, руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Причиной массового отравления вахтовиков в Катангском районе, предположительно, мог стать омлет из столовой рабочего посёлка, где они проживали. Такие выводы сделали специалисты регионального управления Роспотребнадзора по результатам внеплановой проверки предприятия, сообщает пресс-служба ведомства.

В 2015 году индекс потребительских цен на продовольственные товары, по данным Иркутскстата, составил 112,2%. Это ниже, чем в целом по Сибирскому федеральному округу (112,8%) и России (114,5%).

В ходе проверки ранее инспекторы установили, что городские детские сады принимали продукцию, не соответствующую условиям заключенных контрактов. При этом акты-рекламации к низкокачественной продукции детскими учреждениями не составлялись, претензии по качеству поставленной продукции не предъявлялись.